12月26日，桐城師專第一屆酒店技能大賽在毓秀樓C205微格教室隆重舉行，酒店管理專業(yè)高專15級全體學生參加了此次比賽。上海巴黎春天大酒店客房部胡總、上海新發(fā)展亞太JW萬豪酒店人力資源部吳經(jīng)理、酒店管理專業(yè)教師葉茂、葉菲菲、汪青擔任此次比賽評委。
比賽由儀表儀態(tài)展示、酒店服務英語對話、中餐宴會擺臺設計、專業(yè)知識問答四個環(huán)節(jié)組成。各位參賽選手精神抖擻，充分展示了專業(yè)技能與個人風采：儀表儀態(tài)優(yōu)雅大方，中餐擺臺設計亮點突出，英語服務對話琉璃順暢，呈現(xiàn)了一場精彩的酒店服務技能專業(yè)比賽。
此次比賽旨在進一步檢驗學生的創(chuàng)新能力、應變能力、綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)等，促進校企深度融合，推動工學結合人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。今后，酒店管理專業(yè)將繼續(xù)搭建平臺為提升人才培養(yǎng)質量，深化校企合作作出努力。